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普洱茶都需要醒茶吗?新茶老茶有所区别

浏览次数:7次 发布时间:2022-06-23 12:10:54 来源:菜谱大全

普洱茶的觉醒实际上打破了茶叶原有的稳定状态,使茶叶经历了一个短期的氧化过程。醒茶就像泡茶的前戏,让茶汤的味道更和谐,香气更舒适。醒着的茶越好,茶汤就越好。

对于普洱茶来说,新旧茶都需要唤醒。普洱新茶:尤其是一年内的生茶,味道比较粗糙,苦味重,对口刺激性太强,熟茶容易有一堆味道。醒茶后,可加速茶叶中所含物质的整合,增加茶汤的协调性,最大限度地减少茶叶中的堆味,从而显著提高茶汤的适口性。

普洱老茶:特别是十年以上的老茶,储存在低氧、干燥、无光的环境中,含量处于低活性状态。此时,茶汤味道平淡,不顺滑,香气闷而有点散。但是,如果你把茶叫醒一段时间,所有的内容物都会重新活跃起来,茶汤的稠度和酒精度会显著提高,仓库的味道会大大降低。

一般来说,醒来需要一到两周的时间,但具体情况略有不同。熟茶:如果是新茶,最好喝。起床的时间可以稍微短一点,只要一周。生茶:多醒一会儿,大约一两周。老茶:普洱老茶已有十多年历史,茶叶本身已经松动,无法强行撬开。它需要从外向内轻轻打开,然后放入紫色的沙锅中。把茶泡上两三个月。

评论

一个猪崽子 回复该评论 2022-01-02 12:10:18
这就是嘟嘟儿
u_hahahahaha 回复该评论 2022-01-21 18:22:56
身材比例1比1
一眼万年我伦 回复该评论 2022-01-31 09:51:58
西游记既视感
肉萌小福狸 回复该评论 2022-02-03 11:35:41
巴适
隔壁小王LadyM 回复该评论 2022-02-16 11:37:19
柯基都有挖掘机了